
出雲そば 風月庵 おしながき
風月庵の出雲そば
割子(わりご)そばと釜揚げそばは『出雲そば』の代表の2品。
割子は、朱色の丸い器3段に冷たいそばが盛られています。
釜揚げは、器に釜から揚げたそばを入れ、茹で汁であるそば湯がかかっています。
どちらも好みの薬味をのせ、だし汁(つゆ)をかけてお召し上がりください。
江戸そばが、『のどごし』と言われるのに対し、
出雲そばはよく噛んで食べるそばと言われています。
出雲そば

・割子そば
・釜揚げそば
・月見そば(温・冷)
・山かけそば(温・冷)
・盛りそば
・三色割子そば(とろろ、うずら、おろし)
■セット・定食
各種そば+ご飯・唐揚げ・冷奴・漬物・味噌汁
・割子定食
・釜揚げ定食
・もりそば定食
・月見そば定食
・山かけそば定食
ラーメン

・ラーメン
・もやしラーメン
・わかめラーメン
・チャーシューラーメン
■セット・定食
各種ラーメン+ご飯・唐揚げ・冷奴・漬物
・ラーメン定食
・もやしラーメン定食
・わかめラーメン定食
・チャーシューラーメン定食
・ラーメン・ライスセット
・ラーメン・五目ご飯セット
・親子丼ラーメンセット
・カツ丼ラーメンセット
うどん・丼物
■うどん
・玉子うどん
・きつねうどん
・鍋焼きうどん
・冷やしうどん
■セット・定食
各種うどん+ご飯・唐揚げ・冷奴・漬物
・うどん定食
・玉子うどん定食
・きつねうどん定食
・うどん・ライスセット
・うどん・五目ご飯セット
■丼
・カツ丼
・親子丼
・玉子丼
その他・ドリンク
■その他定食
飯・冷奴・漬物・味噌汁付き
・トンカツ定食
・唐揚げ定食
・ライス単品
・五目ご飯単品
■ドリンク
・コーラ
・オレンジジュース
・ビール(中ジョッキ)
